Vào những năm 1925-1930, người ta đã phát hiện tính chất và tác dụng của khí etylen, cũng như những ứng dụng của etilen trong đời sống, sản xuất và công nghiệp.
Chất khí etylen là một chất sinh trưởng tự nhiên, không chỉ etilen làm chín trái cây, thúc đẩy sự chín sớm của nhiều loại trái cây mà nó còn kích thích cho khoai tây sớm nảy mầm, làm cho dứa nhanh chóng ra hoa trái vụ, gây rụng lá ở một số loại cây…
Vậy chính xác ứng dụng của etilen cụ thể như thế nào?
Sự phát hiện tính chất đặc trưng của khí etylen
Mặc dù người ta đã biết chính xác khi trái cây chín bao giờ cũng phát tán ra môi trường xung quanh một lượng khí etylen nhất định vào năm 1993.
Nhưng chỉ sau sử dụng các máy đo cực nhạy và các máy sắc ký khí (gas chromatograph) xác định thì lúc đó các số liệu đo đạc đã chứng minh được không chỉ ở trái cây khi chín mới sinh ra etylen, mà khi hạt đang nảy mầm, hoa nở, hay lúc các lá già đi … đều sinh ra khí etylen.
Công thức của etilen là C2H4 hay còn được gọi là Ethylene
Khí Etylen còn được sinh ra từ các vết thương trên cây, khi bạn cắt lá rời khỏi thân cây, khi phá vỡ hay làm hư cấu trúc nguyên vẹn của quả…
Ví dụ nếu cắt củ khoai tây, trái cây ra thành nhiều mảnh thì khí etylen sinh ra có thể tăng gấp 10 lần so với khi giữ quả nguyên. Khi xử lý thực vật bằng các chất auxin (2,4D, NAA…) làm tăng lượng etylen đáng kể nhả ra môi trường.
Vậy, con người đã ứng dụng etilen trong đời sống như thế nào, etilen được ứng dụng ở lĩnh vực nào?
Những ứng dụng của etilen cụ thể:
Dưới đây là 1 số ứng dụng của etilen trong đời sống, công nghiệp và sản xuất mà chúng ta cần biết.
Những ứng dụng của etilen trong nông nghiệp:
- Khí Etilen có đặc tính kích thích tăng sinh trưởng của các tế bào thực vật nên được ứng dụng vào mục đích này luôn. Đồng thời, kích thích ra hoa, etilen làm chín trái cây, kích thích quả chín ở các loại cây ăn trái.
- Không những vậy, etilen có tác dụng kích thích sự nảy mầm ở khoai tây, kích thích hạt nảy mầm.
- Ngoài ra, Etylen ứng dụng kích thích trái cây nhanh chín hơn và độ chín đều hơn so với các phương pháp giấm quả khác như sử dụng đất đèn,…
- Tác dụng của etilen – Etylen Kích thích ra quả trái vụ ở dứa.
- Một trong những ứng dụng quan trọng của etilen là cạo mủ cao su. Khí Etylen còn được ứng dụng thu hoạch trong các loại cây lấy mủ tăng hiệu quả và chất lượng như cao su, thông, trôm,…đây cũng được xem là ứng dụng chính của etilen
Khí etilen làm cho trái cây mau chín đó là do Etylen là một trong những chất tham gia vào quá trình làm chín trái cây trong tự nhiên. Ethylen là một hormon thực vật ở dạng khí, hormon này được hình thành ngay từ trong cây, Etilen kích thích sự hô hấp của tế bào trái cây làm già hóa cho quả xanh mau chín
Ứng dụng của etilen trong sinh học để làm chín Cà chua:
♦ Các quả cà chua xanh được xếp trong thùng kín với số lượng trong 1m3 tamag 50-80kg quả.
♦ Mỗi ngày đêm khí etylen sẽ được thêm vào thùng ở tỷ lệ 0,5 lít/m3. Mức nhiệt độ 20-22 độ C và giữ độ ẩm không khí 85%.
♦ Cà chua sẽ chín đỏ đều trong vòng 5-6 ngày thay vì 10-12 ngày như bình thường.
♦ Có thể phun lên toàn cây cà chua chế phẩm ethylene ở nồng độ 0,03-0,1%, liều lượng 0,9-1,8 kg etylen /ha để làm cho quả chín sớm hơn từ 1-2 tuần.
♦ Phun vào trước kỳ thu hoạch bình thường 15-20 ngày, lúc 5-30%, quả cà chua có màu hồng.
Kỹ thuật sử dụng khí C2H4 này cho phép tăng chất lượng thương phẩm và màu quả đẹp hơn. Trường hợp nếu nông dân thu hoạch bằng tay thì có thể giảm số lần thu hoạch từ 5-6 lần còn 2-3 lần vì quả chín đều.
Tác dụng của etilen trong chăm sóc Ớt ngọt:
♦ Thường thì trong điều kiện trồng ruộng thì xử lý 3 lần bằng dung dịch 0,01-0,03% etylen, bắt đầu từ các quả mới được hình thành 1 lần mỗi tuần.
♦ Các quả ớt ngọt phát triển đẹp có màu quả sớm và số lượng quả chín thu hoạch được trong một đợt tăng gấp đôi so với bình thường.
Ứng dụng của etylen thúc đầy Táo chín đều:
♦ Tương tự như trên để thúc đẩy táo chín đều, tăng giá trị thương phẩm thì vào thời kỳ 16 ngày xử lý trước khi thu hoạch sẽ phun hỗn hợp ethrel (400mg/l) và NAA (10mg/l).
Tác dụng của etilen đối với cây họ cam, quýt:
♦ Phun quả bưởi và cam ở nồng độ 0,035% có tác dụng rõ rệt hay dùng nồng độ thấp hơn (0,005-0,01%) cho quýt.
Ngoài những ứng dụng etylen trong lĩnh vực nông nghiệp đã kể trên, Khí Etilen (C2H4) này còn được ứng dụng khá nhiều vào lĩnh vực công nghiệp.
Những ứng dụng của etilen trong công nghiệp:
- Khí Etilen được ứng dụng nhiều trong lĩnh vực hóa chất điều chế polietilen chuyên sử dụng tạo chất dẻo, các loại sợi hay hóa chất hữu cơ.
Nhà cung cấp khí etylen uy tín:
Chúng tôi tự hào là đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp khí etylen uy tín, chất lượng. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các loại khí như: Khí heli, Khí Sf6, khí trộn,….
- Với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực khí công nghiệp, đào tạo nhân viên theo đúng quy trình từ nhân viên tư vấn, nhân viên giao hàng để cho bạn sự yên tâm về sản phẩm và dịch vụ.
- Chăm sóc khách hàng sau bán hàng chuyên nghiệp, nhiệt tình.
- Với đội ngũ nhân viên tận tâm với nghề, luôn sẵn sàng đáp ứng yêu cầu quý khách
